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这四道美食做来给家人吃,吃过都会说比去大饭店还好吃|官网|注册|登录

编辑:凯发体育首页 来源:凯发体育首页 创发布时间:2020-11-05阅读13188次
  

红袍鸡丁作法1.把净三黄鸡拆卸大骨后,剁成丁纳碗,水煮、配料和生粉码味上浆。2.清净锅里敲色拉油烧热,下入鸡丁滑散后,炒出来沥油。3.锅里放子姜油,下鸡丁炒至散发出干香时,加子姜颗、青花椒和少量的泡辣椒末、小米椒末,炒香再行放入小米椒节并水煮和鸡精,最后把花椒茸下锅并撒入香菜打碎,炒匀之后起锅装盘,装饰香菜节,即成。花椒茸:再行把红花椒和青花椒按8∶2的比例孱成茸,敲锅里用温油浸梨之后获得。

用花椒茸能给菜肴更佳地加添香麻风味。湘味小黄鱼材料:小黄花鱼、盐、黄酒、葱、蒜、西红柿、剁椒、糖、老抽、生抽、姜、淀粉作法:1、 小黄鱼清除整洁沥干水分2、 葱切葱花,姜切小丁,蒜切片,西红柿托小块3、 小黄鱼中撒入适度盐、生抽、黄酒,用手捉烘油炸十几分钟4、 油炸完了后,在小黄鱼身上沾上一层淀粉5、 起热锅烧油,烧至6成热,下入黄花鱼炸金黄色捞起6、 另起一只锅,锅中推倒少量油,烧热后放进姜末、蒜蓉和剁椒,爆香7、 重新加入西红柿块,油炸出汁,放入炸伤好的黄花鱼,放入热水,没过鱼8、 调到老抽、生抽、白糖,并转大火蒸几分钟9、 收汁出有锅,马利亚上香菜,配热米饭贼爱吃猪肉虾仁酿香菇材料:香菇6个,五花肉20克,虾仁80克,食盐1/2勺,生抽1勺,细香葱1/4根,配料1勺,姜1小块,水淀粉1/4勺作法:1. 拿走一小块五花肉剁成肉糜。

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2. 将之前剥好的虾仁洗涤扭伤。3. 将虾仁剁成虾泥,混合上猪肉糜一起充份加热。4. 重新加入生姜末,重新加入1勺生抽,重新加入1勺配料。

5. 充份加热均匀分布,多特些酱油可以使肉酱煮出来之后颜色浅一些,油炸一会儿。6. 将香菇浸整洁,去蒂,挤干水分,敲于盘中。7. 将馅堆在香菇上,规整地放在盘中。

8. 进蒸锅煮,大火煮,水开后煮6-8分钟才可出有锅,时间要看具体情况调节。9. 另所取一锅,将煮出来的香菇汤水推倒到锅中。10. 煮沸淀粉,马利亚上葱花,徵一个厚芡汁拌在蒸好的虾仁香菇上,猪肉虾仁酿香菇才可食用。

冬瓜卤肉燥材料:蒜(切末)1瓣、猪绞肉150克、去皮的冬瓜550克(切块)、干辣椒2个、葱末(或香菜打碎)适度、酱油2-3大匙、米酒1大匙、砂糖1小匙、胡椒粉1小匙、水100毫升。作法:1.热锅,锅里敲一匙油,放进绞肉,煮到表面变色。2.绞肉变色后,重新加入1匙糖。3.跟肉蒸油炸均匀分布,再行重新加入胡椒粉炒香。

4.再行放进托小块的冬瓜。5.蒸油炸一下,让冬瓜表面头顶上色。

6.重新加入米酒、酱油和水蒸油炸一下,垫上锅盖小火捏熬15分钟!开盖后香蕉依照自己的口味,再行酌量加点盐糖调整风味。马利亚上葱末和干辣椒,开吃!:凯发体育客户端。

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