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这四款宴客美食,家人都爱吃,做法也非常简单

编辑:凯发体育首页 来源:凯发体育首页 创发布时间:2020-10-17阅读36513次
  

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凯发体育客户端-滑鸡煲材料 :鸡半个、洋葱半个、白皮蒜8个、姜片、精盐、柿子椒半个、红椒半个、配料1勺、蛋清1个、玉米淀粉1勺、海鲜酱1勺半、蚝油1勺、水2勺、糖半匙作法:1.鸡洗涤托小块,将盐,配料,淀粉,蛋清放进鸡块中配料片刻;2.洋葱去皮切丝,青红椒洗涤托菱形块,蒜去皮,姜去皮切片;3.将海鲜酱,蚝油,清水,糖放进碗中调匀;4.锅内热油,放入鸡块滑炒,至变色盛出可用,放入所以调味烧至自燃;5.重新加入炒好的鸡块,翻炒至均匀分布白布上酱汁,砂锅內加入适量油烧热,放进姜,蒜,青红椒,洋葱,炒出香味;6.放入炒好的鸡块,垫上盖,沿锅边淋上少许白酒,火烧2分钟才可出有锅装盘。芝麻柠檬鸡材料:鸡胸脯肉300克、柠檬1个、配料1茶匙,生抽1茶匙、白芝麻1茶匙,淀粉适度、白糖1茶匙、食盐1茶匙,黑胡椒适度、花生油15克作法:1.鸡胸肉切片,重新加入配料、生抽和生粉捉烘,油炸片刻,将半个柠檬托成片,另半个吸管柠檬汁待用2.锅中放适度油,放进鸡胸肉稍作煮制作后盛出3.另起一锅,放进淀粉、清水、盐、糖、白胡椒粉和白芝麻,并挤进半个柠檬汁一起熬至粘稠,倒入在煮好的鸡片上,挂上柠檬片装饰才可海鲜豆腐羹材料:内酯豆腐、鲜虾、酱汁海参、黄瓜、小葱、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香油作法:1. 虾去头壳虾线,将材料统统切丁2. 内酯豆腐碎裂,放进1个鸡蛋,特适度盐和鸡精,少许胡椒粉加热均匀分布,上蒸屉10分钟左右。3. 热油锅将葱花煸香,放进黄瓜丁翻炒,放进鲜虾丁、海参丁,放入水淀粉,烧至汤汁浓稠,关火,特少许盐、淋香油,将火烧好的卤汁浇到蒸好的豆腐上才可啤酒鸭材料:鸭1只、啤酒1瓶、葱白2段、五味子1片、老姜1块、八角1个、草果1个、香叶2片、桂枝3根、蒜头3个、干辣椒5个、生抽2匙、盐1小匙、朱冰糖1把作法:1.锅放入适度的水,冷水汆毛巾鸭肉几分钟后捞起再行清除整洁2.锅热油轰干姜片传出姜油来,再行放入香料一起爆香3.然后放入鸭肉翻炒一会4.最后放入啤酒并重新加入生抽、朱冰糖及少许的盐,大火烧进小火快调味四十分钟最后收汁才可。

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